Fredrik, Leo og jeg kom nylig hjem fra butikken, og jeg kan vel ikke si annet enn at jeg er ganske overveldet. Godterihyllene var så og si ribbet for alt av godteri, og når jeg sjekket facebook-feeden min på mobilen min når vi kom ut av butikken så jeg at butikken vi var på var langt fra den eneste som var tomme. Jeg leser om folk som kjøper 35 kg med godteri på nyhetssider og butikker som selger flere tonn om dagen. Jeg hadde egentlig ikke forventet noe annet, men jeg synes det er viktig å tenke over noe oppe i disse vilt lave godteri-prisene.
Jeg har selv kjøpt meg godteri, men jeg orker knapt 3 biter før posen ligger i matskuffen vår til Fredrik har tømt den over en lengre periode. Jeg kjøpte 1 kg, og det er nok det altså, men det kunne aldri falle meg inn å hamstre inn flere titalls kilo med godteri eller andre påskevarer. Hvorfor? Spør du kanskje.
Jeg har de som ikke har fullt så mye penger i tankene, og som ser på denne priskrigen som en mulighet til å endelig kunne fylle påskeeggene til barna sine fordi smågodt og godteri generelt er ganske dyrt, og fordi jeg kan se for meg at det ikke er noe de med veldig dårlig råd kan prioritere til vanlig. Og så møter de tomme godteribokser i butikken fordi folk går bananas i godterihyllene og ikke klarer å tenke litt på andre som kanskje vil kjøpe litt godteri de også.
Det gjør meg egentlig ganske trist. Jeg skjønner at det er kjempefint å få billige matvarer og å spare penger, men når folk blir så grådige at de river til seg alt de kan og tar med seg maaange kilo med godteri og andre påskevarer slik at det blir helt umulig for andre å få tak i, og da spesielt de som ikke har råd til disse varene til vanlig, da kjenner jeg at jeg reagerer litt. Det er kanskje bare meg, men jeg synes det skal kunne gå an å begrense seg litt.
Alle skal selvfølgelig kunne benytte seg av tilbudene og de ekstremt lave prisene, men det går alle veier – Hvis du drar med deg 20 kg godteri hjem fordi det er så billig når du ellers fint har råd til å kjøpe deg godteri når det ikke er på tilbud – Så er det faktisk lov å tenke på mammaen med dårlig råd som møter tomme bokser med godteri og som trodde hun endelig kunne kjøpe litt påskegodt til barna sine.
Vi har hatt barnefri i natt og det for første gang på lenge, og jeg hadde aldri trodd at jeg kom til å savne Leo så mye. Gråt faktisk litt fordi han var så savnet, haha! Men vet at han har hatt det kjempefint, og så er det nok veldig sunt for Fredrik og meg og ha litt fri på natten slik at vi slipper litt nattevåk og uro, for la oss være ærlige: Det er jo fantastisk deilig å kunne sove natten gjennom uten å bli vekt flere ganger. Det blir jo faktisk rene luksusen etter hvert når man ikke er vant til det i det hele tatt! Men det ble likevel mye vanskeligere enn hva jeg trodde, det er så innmari godt å sove inntil Leo og å våkne opp med han! Han er så uskyldig og nydelig der han ligger og sover og jeg elsker og bare ligge å se på han med det trøtte sminkefrie trynet mitt.
Leo kom hjem nå for 5 minutter siden, og det var så godt å se ham igjen! Jeg er ikke så veldig opplagt, men vi skal likevel ha en skikkelig kose-lørdag. For nå er det jo endelig lørdag igjen (Jeg synes egentlig ukene går veldig fort nå!), og jeg tror det blir en koselig kveld med familien min. Fredrik og jeg har tidligere spist en nydelig hjemmelaget kyllinggryte vi lagde sammen, og skal nok en tur på butikken etterpå alle sammen for å kjøpe inn litt godt til i kveld.
Har prøvd å ta til meg å smile på bilder nå, hater det selv men hva gjør man vel ikke for snille lesere ♥
Såå blid for å endelig ha kommet hjem til pappa og mamma!
Beklager for et svært dårlig utvalg av bilder, kameraladeren har sporløst forsvunnet igjen og jeg skal kjøpe med batterier på ekstrakameraet mitt når vi drar ut etterpå, da blir ikke utvalget like skuffende senere i dag og frem til jeg finner kameraladeren.
Fredrik tenkte forresten å gjesteblogge litt senere i dag! Vet jo at mange av dere liker det kjempegodt, og nå hadde han faktisk lyst også, hehe 🙂 Hva vil dere at han skal skrive om?
Noen av dere har lurt på om jeg kan dele litt mer om inspirasjon til bursdagen til Leo! Det kan jeg selvfølgelig. Jeg tar jo slike ting veldig høytidelig, så da er det fullt kjør med planlegging og lange lister om hva jeg må få tak i. Egentlig er jeg en person som er ganske kreativ av meg, og det passer helt perfekt når det kommer til ordne og styre med bursdager og dekorering.
Dette er kaken jeg brukte som inspirasjon når jeg bestilte kake. Den er ikke helt lik altså, og i tillegg er den jeg bestilte bare en etasje siden vi ikke er så mange at vi vil klare å spise opp to etasjer når vi ellers har andre kaker også på den store dagen.
Jeg henter mesteparten av inspirasjonen til bursdagen på pinterest. I tillegg følger jeg veldig mange flinke på instagram når det kommer til mat og dekorering. Jeg vet at jeg har en del følgere som har barn på samme alder som det Leo er, så derfor tok jeg meg tid til å finne litt inspirasjon til ettårs-bursdag – både til gutter og jenter. Håper dere liker det!
I dag har Leo og jeg vært på besøk hos tanta mi, og han koste seg så mye! Han elsker jo dyr så det blir ekstra stas når hun har både hund og katt. Han fikk smoothie, og vi spiste litt lunsj/frokost – Jeg merker at det er fryktelig lett å glemme å spise frokost om dagen og det er jo ikke akkurat helt bra. Tiden blir bare helt fullstendig borte blant Leo, rydding og trening. De dagene jeg rekker å stå opp før Leo våkner uten å vekke ham i det jeg lukker døren bak meg, så pleier jeg å spise frokost helt alene, og det er for meg helt luksus. Haha!
Hahaha! DEN bolleklippen han fikk her da! Skjønningen.
Fredrik har gledet seg masse til helgen, så vi satser på at det blir en god en. Den har i hvert fall fått en veldig god start! Etterpå skal vi til faren til Fredrik, det blir nok veldig koselig. Håper dere alle sammen har en kjempekoselig helg, det skal vi ♥ ♥
Det sies at du aldri skal bli så forelsket i noen at du ikke klarer å se for deg et liv uten dem.
At du aldri skal bli så glad i noen at du er avhengig av dem for å ha det bra, og for å ha et godt liv. Du skal aldri bli så glad i noen at du helt seriøst faktisk ikke klarer deg uten dem.
Og det sies at du aldri må la din glede avhenge av noen andre.
– Det varierer litt etter hvor mye tid jeg har til bruk. Nå sliter jo Leo med tannfrembrudd igjen, så da våkner han gjerne utover kvelden med jevne mellomrom og da blir det jo naturligvis mindre tid til trening. I gjennomsnitt 1 time hver dag, noen ganger mer – noen ganger litt mindre. Jeg vil ikke at det skal gå utover andre ting, og derfor prioriterer jeg det meste før det. Aller først kommer selvsagt Leo. Treningen er selvsagt viktig for meg men jeg får heldigvis unnagjort en god del tidlig på morgenen og sent på kvelden.
– Jeg hadde fransk de to første årene når jeg ikke brydde meg det spor om karakterer. Jeg visste jo alltid at jeg kunne gjøre det bra på skolen om jeg ville, men jeg gadd ikke på det tidspunktet, og hadde en 2’er – Merk: Ikke fordi jeg ikke kunne gjøre det bedre, men fordi jeg ikke gadd. Det siste året fikk jeg for øvrig byttet til engelsk fordypning og gikk stolt ut med 6’er.
Er Leo mest mammadalt eller pappadalt nå for tiden?
– Mammadalt! Veldig glad i mamma om dagen, men lyser opp hver gang pappa kommer hjem fra jobb også.
Kan du lage ett utdypende innlegg om hvorfor du mener det er positivt og negativt å være så ung mor?
– Det har jeg faktisk gjort! Les “Fordeler ved å være ung mor” HER – Og “Det verste med å være ung mor” HER!
Ønsker du vanlig fødsel eller keisersnitt neste gang?
– Jeg sliter veldig med mareritt om fødsler, til og med når jeg ikke har vært gravid. Nå som jeg velger å være åpen om dette forventer jeg å møte respekt, selv om det naturligvis er fryktelig vanskelig for dere som ikke har noen som helst erfaring med å ha fødselsangst å forstå hvordan dette er. Jeg lever et liv uten psykiske problemer den dag i dag (Og takk Gud for det!) Men ettersom jeg tidligere, når jeg var barn, slet ekstremt med dødsangst er dette noe som henger veldig igjen rundt fødsler. I mitt forrige svangerskap hadde jeg så mange søvnløse netter med gråt hvor jeg hadde helt panikk fordi jeg var så redd for at noen skulle tvinge meg til å føde naturlig at jeg ikke sovnet før tidlig på morgenen, av ren utmattelse.
Jeg tror ikke jeg er i stand til å gjennomgå et svangerskap med tanken på at jeg må føde naturlig. Det er for meg utenkelig og det absolutt verste som kunne skjedd meg. Jeg tar gjerne i mot all slags behandling i et nytt svangerskap, men da må jeg vite med sikkerhet at hvis jeg fortsatt sliter like mye med fødeangsten når behandlingen er over og svangerskapet snart ender, at jeg får keisersnitt og at det er avtalt. Jeg nekter å gjennomgå et nytt svangerskap med frykt, mareritt og panikk når jeg egentlig skal være lykkelig og glad for at jeg bærer på et barn.
Jeg vet at det er helt fantastisk å bli mamma, men hva gjorde valget så lett at du skulle beholde barnet?
– Det var aldri et “lett” valg sånn sett. Jeg funderte jo mye frem til uke 9 når jeg var på ultralyd og så mini-Leo. Det føltes ikke rett for meg å ta abort av den ene grunnen at jeg var ung, når jeg visste så inderlig godt at jeg kunne gi barnet mitt en god fremtid og alt et barn trenger for å være ivaretatt og lykkelig. Jeg tok rett valg, og det er jeg glad for. Men det betyr ikke at det som var rett for meg er rett for alle andre i samme situasjon, det er noe man må finne ut selv, for ingen av oss har identiske utgangspunkt.
Hva synes du om å være mamma?
– Jeg synes det er det aller beste som har skjedd meg. Og at det er noe som ikke kan sammenlignes med noe i hele verden.
Har Leo et godt forhold med pappaen sin?
– Leo har et fantastisk forhold til pappaen sin, og det er jeg evig takknemlig for!
Var du en partyløve før du ble gravid? Er Fredrik det?
– Tja, jeg var en del ute og festet. Fredrik har aldri vært det.
Har du tenkt noe på hvor lenge du vil blogge og om evnt 5-10 år vil du fremdeles ha en blogg med navnet “mammasom16”?
– Jeg har ikke tenkt på hvor lenge jeg ønsker å blogge, men det gir meg veldig mye per i dag og da kommer jeg til å fortsette med det helt til det ikke føles rett lenger. Når det kommer til å skifte bloggnavn er jeg usikker på om det er et sjakktrekk, men det finner jeg vel ut av med årene 🙂
Har dere hatt kontakt med barnevernet?
– Fredrik og jeg har aldri hatt kontakt med barnevernet. Hvis de noen gang ønsker kontakt med oss er de hjertelig velkomne til det, men det er ingen grunn til at de skulle gjøre det når alt er på stell her i hus 🙂
Hvilke andre navn vurderte du da du ga navn til Leo?
– Vi tenkte på Axel husker jeg. Om det ble jente ville Fredrik at hun skulle hete Alexandra.
Leo har bursdag om bare 13 dager, den 23 mars! Men bursdagsselskapet hans skal vi ha her helgen før påske, på lørdagen 19 mars. Det blir så koselig! Jeg sendte ut invitasjoner for et par dager siden nå, og vi blir like under tyve stykker her, vi skal nemlig feire det hjemme hos oss. Det blir nok kanskje litt trangt her hjemme, men i gjengjeld blir det nok veldig koselig. Vi har jo en god og romslig stue!
Tenkte å vise dere litt sniktitt bilder til den store dagen!
Kaken blir helt fantastisk, gleder meg så til å vise dere at jeg vet nesten ikke hvor jeg skal gjøre av meg. Vi ser frem til en kjempekoselig dag med Leo i fokus med familie og gode venner. Jeg skal gjøre alt jeg kan for at Leo får det beste selskapet han kan få!
Jeg har lenge ventet på et svar. At noen skal kunne forklare meg hvorfor noen kjenner at det er greit at de kan mobbe noen.
Internett kan være livsfarlig. Vi har sett det før, og vi kommer garantert til å se det igjen. Unge som blir mobbet bokstavelig talt til døde på nett. Jeg tror ikke jeg trenger å trekke frem eksempler en gang, for vi har sett det så mange ganger – Vi deler lenker om mobbesaker som har ført til døden på Facebook og skriver lange tekster om hvor grusomt det er, og vi vet alle hvor grusomt det er at noen tar sitt eget liv fordi de synes det er bedre å ikke eksistere enn å måtte gå igjennom en dag til med mobbingen.
Men likevel stopper det ikke alle. Mange av oss fortsetter bare.
Hvor mange dødsfall må til? Har det ikke vært mange nok allerede?
Mobbing på internett er det som har tatt fullstendig av de siste årene, og det ser ut som det dessverre er kommet for å bli. Jeg jobber på internett, og jeg ser hva mennesker ser seg villige til å skrive. Både til meg og til tusenvis av andre bloggere, og helt vanlige enkeltpersoner som skriver til meg i frustrasjon fordi de ikke klarer mer nå. Det har foregått så lenge, at de har fått nok.
I dag forsto jeg det. Jeg forsto hva som driver disse menneskene. Fordi det finnes mennesker der ute, til og med her i lille Norge, som mener at vi bare burde se en annen vei når vi møter på mobbing. «Fordi det er jo ikke så ille det, at noen skriver til deg personlig at du er stygg flere ganger i uken på internett. Det er jo bare å ikke bry seg om det, hvis du vet at det ikke er sant»
Når jeg møter denne holdningen på min egen arbeidsplass, da skjønner jeg hvorfor det fortsatt er så mange unge og barn som opplever å bli mobbet. Da skjønner jeg at noe er riv ruskende galt. Jeg får lyst til å sette meg ned å gråte. Og det gjør meg så jævlig forbanna. Så forbanna at jeg velger å skrive et eget blogginnlegg om det. Fordi jeg ikke klarer å se annen vei, og fordi jeg vet veldig godt at det IKKE er det riktige å gjøre.
I dag fikk jeg en kommentar. Jeg pleier ikke å gjøre så mye stort ut av det lenger. Men jeg vil du skal vite det hvis du er med på å ødelegge noen andres liv. Og det kan vi vel for faen ikke normalisere og rettferdiggjøre med at vi ikke skal bry oss om det, hvis vi vet at det ikke er sant. Husker dere Odin saken?
Jeg har blitt mobbet mye på nett. Dette åpnet jeg meg litt opp om i kommentarfeltet, og sa at jeg kom til å politianmelde all mobbing som har foregått lenge. For de yngre leserne jeg har som ser alt som blir skrevet til meg, skal se at jeg gjør noe med mobbingen – at jeg går til politiet og at jeg gjør det jeg kan for å få det til å slutte. Fordi det er ikke greit at jeg blir kalt hore og «Kjøttskalle» flere ganger i uken. Nei, det er det faen ikke. Blogger eller ei.
Dette fikk jeg i dag: «Syns heller du skal fokusere på å ikke henge deg opp i det stygge. Hvis det ikke er noe sant i det er det vel ikke noe å bry seg med? Det er jo bare en person sin mening»
Dette vil jeg svare. Forestill deg dette:
Du er en lærer og en elev kommer til deg fortvilet og forteller deg at hun blir mobbet. Hun forteller deg at hun blir kalt kjøttskalle, hore, og forjævlig stygg. Dette skjer ofte, og det er samme person som gjør det hver gang.
Ville du fortalt eleven det samme du forteller meg? At “Hvis det ikke er noe sant i det er det vel ikke noe å bry seg med? Det er jo bare en person sin mening”
Det har jo plutselig eskalert de siste dagene i kommentarfeltet, og jeg vil at dere skal vite at jeg aldri har forsøkt å legge opp til spekulasjoner med intensjoner om å gjøre nettopp det. “En viktig avtale” og at jeg er kvalm kan være veldig mye annet enn at jeg har tatt abort, eller at jeg er gravid. Jeg har skrevet tidligere her inne at jeg har vært kvalm, og da var det ingen som reagerte. Men nå er det plutselig et “garantert tegn” på at noen av dere mener jeg er gravid. Jeg vil ikke kommentere ryktene ytterligere og håper det kan respekteres. Jeg har det ikke noe bra nå. Og hvis noen av dere absolutt ikke klarer å dy dere, så vær så snill å hold en hyggelig tone i det minste.
Derfor skal jeg legge fokuset nå i dette innlegget på noe annet! Jeg har laget verdens beste spaghetti bolognese i dag, og dere må love meg at dere prøver den! Jeg garanterer at dere liker den, altså. Nesten i hvert fall 🙂
En pakke sjalottløk (Disse selges på coop, og koster kun 15kr!) Da bruker jeg alle i pakken untatt en.
Ca en halv kinesisk hvitløk
Salt
Pepper
En og en halv spiseskje mørk kjøttbujong blandet ut i kokende vann (Ops! Her bruker jeg ikke alltid absoutt alt, men smaker til så det ikke blir for salt men at det likevel blir nok smak)
Sjampinjong eller annen sopp (her bør du bruke fersk!) Jeg kjøper en kurv fra Coop som koster 15 kr, og da bruker jeg 6-7 stykker. Disse er perfekt i størrelse, og ikke verken for store eller for små.
Spaghettini eller spaghetti (her foretrekker jeg spaghettini, den er tynnere og smaker etter mitt skjønn bedre)
Smør til steking
Litt mer enn et halvt glass original dolmio spaghettisaus
Litt mer enn en halv pakke med knuste tomater
Sukker, sukrin eller sukrilett. Har ikke forsøkt med noe annet enn sukker, men da trenger du i hvert fall i overkant av to spiseskjeer med sukker! Gi meg gjerne beskjed om noen av dere finner den perfekte mengde med sukrin eller sukrilett, så kan jeg fylle inn her.
Sitronsaft fra en kvart fersk sitron
Revet parmesan
2 og en halv spiseskje ketchup
400 gram karbonadedeig eller kjøttdeig. Her bruker jeg karbonadedeig, og anbefaler å bruke det.
En skvett matfløte (Kan sløyfes)
Finkutt sjalottløk, hvitløk, og sjampinjong. Start med å helle en god del smør i pannen, før du tilsetter den finhakkede hvitløk-og sjalottløken. Dette setter du på ganske høy varme slik at de blir gyldne i pannen. Når all løken i pannen er gylden, tilsetter du karbonadeigen og peprer og salter. Når karbonadedeigen er brunet, tilsetter du sjampinjongen. Når den også er gylden, tilsetter du litt av buljongen og litt smør – Her kan du være forsikitig med mengden i starten og heller ta på mer om retten trenger mer smak til slutten av koketiden (buljongen altså)
Når dette er gjort kan du sette på kokende vann og spaghettinien. Kok etter anvisning på pakken, og hell av vannet. Husk å salte vannet, men ikke for mye!
Deretter tilsetter du sitronsaften, sukkeret, og ketchupen – Før du tar i litt over halve glasset av dolmiosausen, og samme mengde med kuttede tomater på boks. Etter den har kokt i 15 minutter på medium varme tilsetter du litt parmesan som er revet og lar det smelte inn sammen med en eventuell skvett med matfløte, om du har det stående.
Og nå kommer det viktige! Jeg har lært at det er uhyre viktig å smake når du lager mat. Smak på retten og hvis den er for salt, tilsetter du litt matfløte. Om den er for søt, tilsetter du mer syre (Altså sitron), og hvis den er for sur (Noe tomatsauser har lett for å bli) så tilsetter du mer sødme (Altså sukker)
Når du har balansert dette kan jeg love deg at det smaker helt fantastisk! Om du ikke kjenner at den er spesielt salt kan du gjerne tilsette litt mer av kjøttbuljongen på slutten, for det gir også veldig god smak og er noe jeg også pleier å gjøre. Tilsett også litt mer pepper i samme slengen.
La den småkoke i 20 minutter. Den tåler fint å stå mindre også, men bolognese kan jo gjerne stå en stund og koke.
Server gjerne med revet parmesan på toppen!
Nå kommer den etterlengtede tacoslalaten dere har ventet såå lenge på denne uken også, så dere kan glede dere til flere gode oppskrifter fremover!
Klarer selvfølgelig ikke å dy meg ved å blogge litt i dag… Blir helt avhengig av å oppdatere, men siden jeg har sovet en del nå de siste timene føles det OK å skrive litt igjen. Verdens beste Fredrik tok seg bryet med å oppdatere dere i dag, og jeg ble så glad. Han vet hvor mye bloggen betyr for meg og jeg er så glad for at han hjelper meg når jeg er litt i knipe.
Vi har spist pizza fra dominos i dag. Den smakte egentlig bare papp og salsa, så det ble definitivt siste gang. Etter hvert fikk jeg så lyst på creme brulee at jeg løp på Statoil for å kjøpe en pakke med iskrem som smakte det, og Fredrik synes ikke akkurat at det var en dårlig ting – han er nemlig ekstremt glad i iskrem. Herregud, det er farlig å bo så nærme Statoil altså! Når vi bodde på hybelen for snart to år siden var nærmeste nabo matbutikken Meny, så der gikk det et par kroner om dagen.. For å si det sånn.
Uansett, jeg tenkte å dele en del bilder med dere som jeg ikke har vist tidligere! Har så mye på telefonen min nå at det er helt spekkfullt, og tenkte dessuten at det var koselig å dele litt bilder med dere nå. Jeg føler meg så heldig som har verdens beste familie som støttespiller hele veien.
